Питание воспитанников

Организатор питания — ООО  Альфа-Провиант

Адрес: 195269 Санкт-Петербург, Светлановский пр., д54 лит.Б,
alfa-proviant@mail.ru
Телефон: 8 (812) 559-17-75
Генеральный директор: Ланенкова Светлана Геннадьевна,
отдел контроля качества — 8(905) 222 79 63;

Питание детей организовано с учётом следующих принципов: сбалансированность, рациональность, строгое выполнение и соблюдение технологий приготовления блюд, выполнение среднесуточных натуральных норм.

Питание (четырёхразовое) соответствует требуемым санитарным нормам и правилам СанПиН 2.4.1.3049-13 и является сбалансированным.

Пищеблок детского сада оборудован всем необходимым технологическим оборудованием.
Все оборудование исправно, находится в рабочем состоянии.

Важным условием организации питания является строгое соблюдение санитарно-гигиенических и культурно-гигиенических норм и правил. Приём пищи в группах осуществляется согласно режиму каждой возрастной группы и в соответствии с требованиями СанПин 2.4.1.3049-13. При составлении меню учитываются нормы питания на каждого ребёнка.

В ГБДОУ вывешивается ежедневное меню для детей.

Контроль над организацией питания в учреждении осуществляет обслуживающая организация, медицинские работники и заведующий.

Состав Совета по питанию ГБДОУ №25:

Председатель:

Курочкина М.Ю., заведующий ГБДОУ

Члены Совета:

Сафонова Н.А., повар,

Максимова А.В., медицинская сестра

Гулян А.В., врач

Вазанкова С.В., воспитатель

Филипик Н.В., помощник воспитателя

 

Состав  бракеражной комиссии:

Председатель:

Курочкина М.Ю., заведующий ГБДОУ

Члены комиссии:

Ботова Н.А., зав. производством,

Максимова А.В., медицинская сестра

 

Примерное цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 1,5 до 3 лет, посещающих с 12-ти часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения Санкт-Петербурга, в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов

View Fullscreen

Примерное цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет, посещающих с 12-ти часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения Санкт-Петербурга, в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов

View Fullscreen